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Munchos
De Wikanda
Munchos.
- Voz del castellano antíguo, con amplia vigencia al menos en La Guardia de Jaén.
- Voz sefardí.
Nota
- En el libro recopilación de recetas de cocina El gizado Sefaradí, redactado por los autores Moshe Shaul, Aldina Quintana Rodríguez y Zelda Ovadia, y ya publicado en la revista Aki Yerushalayim nº 1 en el campo de la cultura judeo cristiana, esta palabra aparece en varias ocasiones en lo que respecta a la preparasion de los materiales con que la receta concreta alude. Un ejemplo más de nuestro fecundo pasado intercultural.
Principales editores del artículo
- Palotes (Conversación |contribuciones) [1]
- Miche (Conversación |contribuciones) [1]