Aceituna jabonosa
De Wikanda
Aceituna jabonosa definición de la enfermedad
- Esta enfermedad está provocada por el hongo Gloeospurum oluvarum, se le califica vulgarmente así porque se da principalmente en los cultivares próximos a los litorales marítimos, aunque también como por ejemplo en la provincia de Córdoba llegan a verde olivas afectadas.
- El mal que llega a provocar es que las aceitunas presentan el aspecto de unas manchas circulares parduscas y hundidas, que si se presionan con los dedos sale una materia de aspecto espeso y gelatinoso de color al principio amarillento y luego pardo, en donde las partes afectas quedan acorchadas, la aceituna se momifica y se pierde, de aquí el nombre de aceituna jabonosa.En caso de recogerse la aceituna, el aceite que se obtiene presenta un elevado grado de acidez.
- El ciclo del hongo es muy rápido, suele pasar el invierno en las aceitunas caídas al suelo y en condiciones favorables no suelen tardar más de doce días para que se inicie la infestación de los frutos.
Otro hongo más
- La Macrofhoma dalmática también conocido como escudeteprovoca los mismos daños, pero de menor importancia que el Gloeosporum.Esta enfermedad se presente generalmente en las aceitunas de verdeo. Las aceitunas presentan casi parecidas señales de infestación, pero esta vez las manchas se distinguen en forma de picnidios de color negro diferentes a los de la aceituna jabonosa
- Los tratamientos eficacez para su herradicación son el pulverizar sobre la oliva el llamado "caldo bordelés", una mezcla química a base de sales de cobre como el oxicloruro de cobre principalmente y antes de la temporada de las lluvias.
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