Albóndigas
De Wikanda
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Ingrediente
- Carne
- Ajo
- Huevo
- Pan
- Leche
- Perejil
- Sal
- Pimienta
Elaboracion
La carne se muele, se le echa ajo, el huevo, el pan mojado en leche el perejil pimienta sal se liga todo y se ase unas bola se moja en huevo y en pan rallado y se fríe. Luego se hace la salsa, se le echa aceite, cebolla, ajos y dos hojas de laurel y un vasito de vino se cubre de agua y se deja hervir durante media hora.
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