"I Concurso Wikanda: Misterios, Enigmas y Leyendas de Andalucía"

Almendrón

De Wikanda
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Nombre del plato

Almendrón

Ingredientes

Azúcar y almendras

Tipo de plato

Dulce


Dulce parecido al caramelo, se hace con azúcar. Este dulce es típico de Cuevas del Becerro y se suele comer en fiestas como La Vieja y Romería.

Se pone en el fuego el azúcar, cuando se derrite se le añade las almendras, que se le ha quitado la piel previamente.

Se mueve un poco y ya está lista. El recipiente donde se eche se unta un poco de aceite para que no se pegue.

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