Gañotes

Ingredientes

• Una docena de huevos
• Un kilo de azúcar
• 6 cucharadas de aceite
• Un poco de ajonjolí
• Un poco de canela molida
• Ralladura de limón
• Harina, la que admita

Preparación

Se pone todo en un recipiente y se bate con la batidora. Después se le agrega la harina hasta que se lían los gañotes en las cañas y se fríen en aceite de oliva abundante cuando estén doraditos se apartan y listo para comer.

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