"I Concurso Wikanda: Misterios, Enigmas y Leyendas de Andalucía"

Relleno de Carnaval

De Wikanda
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  • Carne de pavo.
  • Carne de gallina.
  • Jamon serrano y espaldilla.
  • Huevos.
  • Pan sin corteza.

Desmenuzado con la palma de las manos, azafrán, perejil, pimienta molida y en grano, zumo de limón y un estómago de cerdo o tripa cular.

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