Usuario:Ana Dominguez
Me llamo Ana Dominguez y aqui pongo una receta. Un abrazo de El Bosque.
Receta Arroz a la húngara
300 gramos de arroz largo
2 cucharadas sopera de paprika
300 gramos de carne de cerdo
100 gramos de jamón
Una cebolla
3 salchichas
80 gramos de mantequilla.
1 col mediana
pimienta blanca en polvo, agua y sal
COMO PREPARARLO
Hervir el arroz en abundante agua con sal durante 12 minutos escurrir pasar por agua fría y reservar espolvorear lo con parte de la paprika un poco de pimienta picar la col y hervirla en agua con sal escurrirla bien y rehogar con la mantequilla en la que se habrán frito la cebolla trinchada fina picar la carne salchichas y jamón friéndolo un poco en mantequilla este arroz a la húngara se sirve por capas una de arroz otra de col otra de carne finalizado con otra de arroz sobre la cual se espolvorea un poco de paprika se mete en el horno para que este bien caliente y se sirve a la mesa.
